Découvrez les coulisses de la création d'une véritable oeuvre d'art, sublime chariot à fromages imaginé et réalisé par KOSTIA à la demande du chef Jérôme Banctel pour le restaurant doublement étoilé Le Gabriel, à La Réserve Paris. De la Fonderie Saint-Sauveur au service en salle, en passant par le travail d'ébénisterie dans l'atelier de Kostia et une visite des caves d'affinage de Monsieur Alleosse, tout n'est ici qu'art, matière et savoir-faire, au service de l'excellence.

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© 2019 par Julie Limont. Créé avec Wix.com